Уран-Батор
Сайт Эдуарда Безобразова

Железногорск

Главная arrow Публикации arrow Окружающая среда arrow Приятного аппетита  
Понедельник, 21 Октябрь 2019
Меню
Главная
Антологии
Публикации
Город за неделю
Загадки нашего городка
Архив форума
Фотографии
Файлы
Сайт
Город Железногорск
Опрос
А если арестуют Кулеша он:
мошенник
жертва гебни
а кто это
чума на эти оба дома



результаты

Комментарии
RSS
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031     

Подпишитесь на обновления сайта!



Twitter Уранбатора




Google
Поиск по сайту

Приятного аппетита Печатать E-mail
Понедельник, 26 Октябрь 2015

Бактерии это тоже белок, кушайте на здоровье.

В Красноярске продают котлеты с бактериями и хлебом

Красноярский ЦСМ исследовал замороженные полуфабрикаты – котлеты из красноярских магазинов, выявив многочисленные нарушения.

Как сообщили на сайте ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае», для тестирования были взяты 7 образцов продукции из Красноярска, Железногорска, Улан-Удэ, Томска, Новосибирска, Березовского и Ужурского районов по цене от 145 до 340 руб. за кг.

Эксперты исследовали микробиологические, гистологические показатели и содержание белков и жиров. В итоге два образца – «По-домашнему» («Честный фермер», Березовка) и «Домашние» (ООО «Момен­таль», Железногорск) – были сняты с дегустации за наличие бактерий. В березовских котлетах норма по микробной обсеме­нен­ности оказалась превышена в 1,3 раза, по плесени – в 12 раз, найдена кишечная палочка. В железногорских также обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а микробная обсемененность была повышена в 4 раза.

В 5 образцах котлет из 7 эксперты нашли не заявленный производителями на упаковке хлеб, в 3 образцах – завышение нормы жира и занижение нормы белка. Не понравился специалистам и внешний вид, цвет, вкус и запах котлет. Больше всего замечаний из котлет, допущенных к дегустации, вызвали «Саран» (ООО «БМПП Катюша», Улан-Удэ).

dela.ru.

Отметим, для оценки закупались котлеты с классической рецептурой, в составе которых: свинина, говядина, лук, чеснок, соль, яйца, специи. Результаты оценки будут направлены в министерство сельского хозяйства Красноярского края, министерство промышленности, энергетики и торговли края, управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю. Кроме того, специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» планируют направить письма предприятиям, выпускающим некачественные и небезопасные полуфабрикаты.

Добавим, котлеты красноярские эксперты проверяли уже третий раз, ранее их исследования проводились в 2011 и 2012 годах.

gnkk.ru.

 

 
Рассказать про это друзьям в:

Добавить комментарий

Внимание!
Перед публикацией комментарий проходит проверку.
В комментарии к материалу разрешено выражать свое отношение к тексту или событию в пристойной форме. В случае появления ненормативной лексики, перерастания комментирования в оскорбления и т.д., комментарии будет удаляться.
Если вы заметили сообщение с нарушением, нажмите возле него на кнопку с зеленым гоблином.
Давайте не будем сами себе злобными Буртинами

Защитный код
Обновить

< Пред.   След. >
Мы поддерживаем
РОСЖКХ
ЗАСТАВЬ КОММУНАЛЬЩИКОВ РАБОТАТЬ!

История Железногорска
21.10.1981
НПО ПМ награждено второй коллективной правительственной наградой – орденом Трудового Красного знамени

по материалам библиотеки им.Горького
Телепрограмма
Телепрограмма операторов г. Железногорск
КАБЕЛЬНЫЕ

ЭФИРНЫЕ
Погода в Железногорске
Погодный информер meteo26.ru




подробно
Остальное

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Выделить